غذای باکیفیت، نقش مهمی در روند بهبودی بیماران ایفا می‌کند
امتیاز:
به گزارش روابط عمومی، سرپرست دانشگاه علوم پزشکی ایلام از آشپزخانه بیمارستان امام خمینی (ره) ایلام بازدید کرد.
دکتر هدایت حیدری‌زاده در این بازدید ضمن بررسی کمی و کیفی مواد اولیه تهیه غذای آشپزخانه این بیمارستان، اظهار داشت: غذای مناسب و باکیفیت مانند دارو برای بیماران، نقش مهمی در روند بهبودی آن‌ها ایفا می‌کند و امیدواریم این مورد همیشه توسط پرسنل آشپزخانه مورد توجه قرار بگیرد.
وی توجه به تهیه مواد اولیه سالم، تازه و رعایت بهداشت حداکثری در طبخ غذا را موردی اساسی برشمرد و افزود: امید است با همکاری تیم مدیریت بیمارستان، واحد تغذیه و سایر واحدها شاهد بهبود هرچه بهتر در کمیت و کیفیت غذا در این بیمارستان باشیم.
گفتنی است؛ گفتگو با پرسنل و پیمانکار آشپزخانه، بررسی کیفیت و حجم غذای توزیعی، دریافت نظرات در مورد وضعیت کمی و کیفی غذا و مسائل مرتبط با پرداختی به پیمانکار از دیگر مسائل مورد بررسی در این بازدید بود.